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22. Dezember 2019

Cutlery Series (6) - Besteck-Serie (6)

The last work of the triptych - my memory of childhood I don't want to miss a thing although I still have all of them in my possession. Here it is the small fork I've had in my hands from the time on I could eat with not just my hands.

Have you noticed that you find me in all of the three paintings? No? - Have a second look then... Where am I?

Das letzte Werk des Triptychons - meine Kindheitserinnerung, die ich nicht missen möchte, obwohl sie immer noch in meinem Besitz ist. Hier ist es die kleine Gabel, die ich seit dem Moment in meinen Händen halte, seitdem ich nicht nur mit meinen Händen essen konnte.

Ist dir aufgefallen, dass man mich in allen drei Gemälden wiederfindet? Nein? - Schau sie dir noch einmal an... Wo bin ich?

 ca.9.8x4.9 inches/ 25x12,5cm, oil on 0.6'' MDF-panel/Öl auf 16mm MDF-Paneel, black sides/schwarze Seiten, steel hanger on back/ Stahlaufhänger auf Rückseite

16. Dezember 2019

Cutlery Series (5) - Besteckserie (5)

On the way to the final sprint - the fork - the third painting of the series is already finished, but I'd like to show you its progress.
As you see I used a pencil to sketch the most important parts. It's always good to sketch less than more.

Auf dem Weg zum Endspurt - die Gabel - das dritte Gemälde der Serie ist bereits fertig, aber ich möchte euch gern sein Fortschreiten zeigen.
Wie man sieht habe ich einen Bleistift zum Skizzieren der wichtigsten Teile benutzt. Es ist immer gut, weniger als mehr vorzuzeichnen.






Here you see the first paint: a bright red with a little yellow. I started with them because they are bright, brighter than those to come, and easy so mix. Besides, these are the parts where you discover the reflections of me in the fork.

Hier sieht man die ersten Farben: ein strahlendes Rot mit etwas Gelb. Ich begann mit ihnen, weil sie eben strahlend sind, strahlender als jene, die noch kommen, und einfach zu mischen. Außerdem sind dieses jene Anteile, in denen man die Reflektionen von mir in der Gabel entdeckt.





I continued with painting the fork to connec the reflections and the local colors of the fork. Then I put in the background.

Ich fuhr fort mit dem Malen der Gabel, um die Reflektionen mit den tatsächlichen Farben der Gabel (Lokalfarbe) zu verbinden. Dann legte ich den Hintergrund an.





This is a detail of the wet painting in progress.

Dies ist ein Detail des feuchten Gemäldes im Fortschritt.


11. März 2013

Austrian Cake: Sachertorte

This beautiful and delicious chocolate cake has a history of more than 175 years. Prince Metternich asked for a special cake as a dessert for very important guests in 1832, but the chief cook was ill and the 16 years old Franz Sacher tried hi luck. Everybody was happy, the cake was great, however, nobody took notice of this cake creation. His son Eduard did a training at the confectioner Demel and brought back the cake. Later he also sold it at his own hotel.
His descendants had a long arguement about who was allowed to selll the "original Sachertorte", but there has never been a strict recipe for it. It is a cocoa cake mixture with one or two layers of apricot marmalade in the middle and of course the chocolate coating.

Dieser schöne und leckere Schokoladenkuchen hat eine Geschichte von mehr als 175 Jahren. Fürst Metternich wünschte sich im Jahre 1832 einen besonderen Kuchen als Dessert für seine sehr wichtigen Gäste, aber der Chefkoch war krank und der 16-jährige Frank Sacher versuchte sein Glück. Alle waren zufrieden, der Kuchen war toll, jedoch nahm niemand Notiz von dieser Kuchenkreation. Sein Sohn Eduard machte eine Ausbildung beim Hochzuckerbäcker Demel und brachte die Torte zurück. Später gab es sie auch in seinem eigenen Hotel.
Seine Nachkommen hatten einen langen Streit, wer nun die "Original Sachertorte" sein Eigen nennen konnte, aber es gibt bis heute kein festgelegtes Rezept dafür. Es ist ein Kakaorührteig mit ein oder mehreren Schichten mit Aprikosenmarmelade in der Mitte und natürlich den Schokoladenüberzug.

20,3x20,3cm/ 8x8'', oil on canvas on 0.6'' MDF with hanging, Öl auf Leinwand auf 1,6cm MDF mit Aufhänger

7. März 2013

German Cake: Cheese Cream Cake - Käse-Sahne-Torte

I've known this kind of cake since my birth, but there doesn't seem to be any history behind it. What a bity! It is just mentioned that it is not a typical cheese cake because the cheese cream mixture is not baked but added after the baking of the sponge. This is cut into layers and the cheese cream is now inbetween. At the end a thin layer of icing sugar is sieved on top.

Ich kenne diese Torte seit meiner Geburt, aber es scheint keine Geschichte dahinter zu stecken. Wie schade! Es wird nur gesagt, dass kein typischer Käsekuchen ist, weil die Käse-Sahne nicht mitgebacken wird, sondern nach dem Backen des Biscuitteigs hinzugefügt wird. Dieser wird in Schichten geschnitten und die Käse-Sahne ist nun dazwischen. Am Ende siebt man eine Lage Puderzucker darauf.

20x20cm/ 7.9x7.9'' oil on canvas on 0.6'' MDF panel with hanging, Öl auf Leinwand auf 1,6cm MDF-Paneel mit Aufhänger